wtorek, 3 czerwca 2014

Zdrowe śniadanie - budyń z quinoa (bez glutenu, mleka i jajek)

Ziarno komosy ryżowej zawiera dużo wartościowego białka, węglowodanów, magnezu, wapnia i żelaza - zapewni nam energię na dobry początek dnia.



Składniki na dwie porcje:

ziarna quinoa (komosa ryżowa) ugotowane na sypko  1 szklanka
budyń bezglutenowy 1 torebka
mleko sojowe lub ryżowe (może też być mieszanka mlekozastępcza) 0,5 l
płatki migdałowe, żurawina lub inne dozwolone bakalie do posypania

Przygotowanie:

Ugotować budyń według instrukcji na opakowaniu. Wymieszać z ugotowanym na miękko quinoa, posypać płatkami migdałów i żurawiną lub innymi bakaliami.