Budyń z czerwonym ryżem i poziomkami (bez glutenu, mleka i jajek)

Sezon poziomkowy w pełni, więc tym razem budyń śniadaniowy z czerwonym i brązowym ryżem oraz dodatkiem pachnących poziomek :)

Składniki:

mleko (sojowe, ryżowe lub inne)	0,5 litra
ugotowany ryż czerwony i brązowy	1 szklanka
cukier waniliowy	0,5 łyżeczki
poziomki	0,5 szklanki
cukier brązowy, miód lub syrop z agawy	1 łyżka
skrobia ziemniaczana, kukurydziana lub budyń waniliowy bez cukru	2 łyżki

Przygotowanie:

Skrobię lub budyń rozmieszać z 0,5 szklanki zimnego mleka.  Resztę mleka zagotować, wsypać ryż, cukier, następnie dodać skrobię i mieszając doprowadzić do wrzenia. Dosypać poziomki, zostawiając kilka do dekoracji. Przelać do miseczek, ostudzić.